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Noticias de cacao

22 febrero, 2023

Productores nicaragüenses aprenden a afinar los sentidos para aprovechar mejor la calidad de su cacao

El sabor y aroma del cacao son atributos que definen el valor y la identidad comercial del grano. Por ello, no es casualidad que sesenta (60) […]
18 enero, 2023

Rikolto y la agricultura regenerativa: un nuevo camino a seguir

¿Sabía que las nueces provienen de una fruta llamada manzana de marañón? ¿Y que la canela es en realidad la corteza interna de un árbol? La […]
16 enero, 2023

El Salvador con cacao de excelencia

La calidad y los sabores excepcionales del cacao salvadoreño fueron galardonados en la ceremonia de premiación del IV concurso que Cacao de Excelencia El Salvador 2023, […]