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Estándares y nuevas herramientas CoEx para calidad del sabor del cacao
Adriana Marcela Arciniegas Leal
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Tendencias, patrones y regulaciones de mercados actuales y emergentes
María Salvadora Jiménez Rojas – Daarnhouwer & Co.
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La interacción de la genética, el entorno y el manejo en la fermentación de cacao
Elsa Hegmann, Christina Rohsius, Edward Pérez
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Indicaciones Geográficas: Estrategias de Diferenciación Territorial para el Cacao Centroamericano
Dr. Carlos Eduardo Hernández
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Acuerdo nacional de Cacao, Bosques & Paz
Wendy Arenas Wightman
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Estrategia Regional de Cacao de Centroamérica y República Dominicana
Ninoska Hurtado, Coordinadora Proyecto Gestión de Conocimiento de la CdvC en Centroamérica Elizabeth Duron, Consultora en gestión y seguimiento de proyectos regionales de la SE-CAC.
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